主料:
低粉，
110克，
黄油，
30克，
细砂糖，
20克，
奶粉，
10克，
泡打粉，
1小勺，
蛋黄，
10克，
盐，
1/4小匙，
巧克力豆，
50克
辅料:
水，
50克巧克力豆司康的做法步骤
1.黄油软化加入细砂糖，奶粉，盐，蛋黄搅拌均匀、顺滑。
2.加入水。
3.稍微搅拌，不需要太充分。
4.筛入低粉和泡打粉的混合物。
5.用刮刀拌成湿润的面糊后加入巧克力豆。
6.拌匀。此时的面团很粘手。
7.借助于一些低粉把面团擀成1.5厘米的圆饼状。
8.等切成8份。
9.小心地移到烤盘上。并刷上一层蛋黄液。（蛋黄可以加水稀释一下）
10.烤箱预热，175度18分钟左右，至表面金黄即可。
11.成品图
12.成品图
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烘焙 其他菜系 低粉
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